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sep 29

Disfruta de un viaje por la Ruta del Vino de la Ribera del Duero

ribera del duero

Existe una infinidad de posibilidades a la hora de preparar tu próximo viaje por España. Puedes optar por un viaje a la playa, un viaje cultura, un viaje rural, o disfrutar de un viaje en el que el vino vaya a ser el protagonista. Hay una gran variedad de rutas que te enseñarán todo lo que debes saber sobre algunas de las mejores cosechas de vino del país, aunque una que destaca por encima del resto es la Ruta del Vino de la Ribera del Duero.

En la Ribera del Duero es donde se elaboran alguno de los vinos más prestigiosos de España, la gran mayoría con Denominación de Origen, por lo que no es de extrañar que la Ribera del Duero sea una de las zonas más visitadas y con más itinerarios guiados. Sus más de 115 kilómetros repartidos entre Soria, Burgos, Segovia y Valladolid, son capaces de producir más de 56 millones de litros de vino en el mejor de los casos.

La zona es espectacular, y si sumamos las posibilidades que ofrece, como realizar diferentes catas de vino y visitar algunas de las bodegas más prestigiosas del país, lo es todavía más.
Catas de vino

La gran mayoría de bodegas ofrecen la posibilidad de realizar una cata de vino, el problema es que no todo el mundo sabe en qué consiste. El primer paso para realizar una cata adecuada, es volcar la copa ligeramente sobre un fondo blanco, para así comprobar las propiedades del color. Cuánto más claro, más joven es el vino.
Lo siguiente será cosa del olfato. Debes mover la copa y respirar el olor que desprende. Dependiendo del olor, el vino será de un estilo u otro; primario, secundario o terciario. Y por último, lo que tanto esperabas, el momento de saborearlo. Tienes que dar un pequeño trago y mantenerlo en la boca durante unos segundos. El vino hará el resto.

Bodegas que visitar

A lo largo de la Ribera del Duero, existe una enorme variedad de bodegas para visitar, aunque como siempre, hay algunas que destacan y que han obtenido un enorme reconocimiento en el mundo del vino.
Las bodegas Viña Mayor, situadas en Valladolid, son unas de las bodegas más modernas y que no puedes dejar de visitar. La Bodega Real Sitio de Ventosilla, es la bodega que cuenta con una mayor plantación de viñas a lo largo de toda la Ribera. Nada más y nada menos que 3.000 hectáreas, y subiendo. Por último, la famosa Bodega Protos, situada también en Valladolid y que combina lo tradicional con lo más vanguardista.

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